La nostra storia
Benvenuti a Mare Blu, un angolo di autentica cucina italiana nel cuore di Stoccolma. Fondato nel 2023, Mare Blu è nato dalla passione per i sapori e le tradizioni culinarie italiane. La nostra missione è semplice: portare i piatti più conosciuti e amati dell'Italia a Stoccolma, mantenendo un'attenzione scrupolosa alla qualità e all'autenticità.
Il cuore di Mare Blu pulsa con l'esperienza e la maestria dei nostri chef, che vantano oltre 20 anni di esperienza nella cucina italiana, sia in Italia che a Stoccolma. Questo background ricco e variegato si riflette in ogni piatto che prepariamo, garantendo un'esperienza culinaria che parla di storia, cultura e amore per il buon cibo.
La nostra cucina è un viaggio attraverso i sapori classici italiani, preparati con rispetto per le tecniche tradizionali e una creatività contemporanea. Ogni boccone è pensato per evocare il calore, la vivacità e l'unicità dei pasti preparati nelle famiglie italiane.
A Mare Blu, crediamo che un pasto non sia solo nutrimento per il corpo, ma anche un'esperienza per l'anima. L'atmosfera del nostro ristorante è attentamente curata per ricreare la sensazione di un pasto in Italia: accogliente, vivace e profondamente legato alla tradizione culinaria.
Vi invitiamo a unirvi a noi per un viaggio culinario che celebra il meglio della cucina italiana, con un tocco di ospitalità svedese. A Mare Blu, ogni pasto è un'occasione per celebrare, condividere e godere della vera essenza dell'Italia.
Incontra il nostro team
Un mix unico
Il nostro team di esperti si compone di individui con differenti background, uniti dall'amore per il cibo. Scopri le storie dei nostri cuochi professionisti e contattaci per saperne di più.
Adam
Artigiano della Pizza Napoletana, 10 Anni di Maestria e Passione Internazionale
Adam è un pizzaiolo di talento con 10 anni di esperienza e un diploma professionale riconosciuto ottenuto a Napoli. La sua maestria nella pizza napoletana combina autenticità e passione, riflettendo il suo impegno per l'eccellenza culinaria.
Anita
Anita, con 25 anni di esperienza culinaria, è una maestra della cucina italiana riconosciuta a livello internazionale. Dopo aver perfezionato la sua arte in Italia per 20 anni, ha trascorso gli ultimi 5 anni in Svezia, dove ha ottenuto riconoscimenti come la Forchetta d'Oro e il Gambero Rosso per il miglior ristorante italiano all'estero. La sua passione per i sapori autentici e la sua dedizione alla qualità si riflettono in ogni piatto, rendendola una chef eccezionale nel tuo ristorante.
Abi
Abi: Il Maestro dell'Accoglienza, 8 Anni a Creare Esperienze Uniche
Abi, il nostro caposala e manager, è il volto dell'ospitalità nel nostro ristorante. Con 8 anni di esperienza nei ristoranti più frequentati di Stoccolma e Liguria, Abi porta un calore unico alla nostra sala da pranzo. La sua abilità nel far sentire gli ospiti a proprio agio, unita a un approccio amichevole, trasforma ogni visita in un'esperienza memorabile. Abi incarna la nostra visione di un'ospitalità genuina, rendendo ogni pasto un momento speciale.